Porchetta
Apr 11, 2018
Buristo
Apr 11, 2018

1992 Coscia di suino

Descrizione:

Si procede al mix di spezie per la stagionatura, compresa sempre tra i 12 e i 15 mesi.
Sapore sincero e dosatamente sapido ma non salato.
Dal peso di circa 7/8 kg l’uno, disossati e disponibili anche a pezzi sottovuoto.

Ingredienti:

Carne suina origine Italia, aglio, sale, aromi e spezie.

Categoria:
Italiano